برنج از قدیمی‌ترین محصولات زراعی است که بشر به کشت آن مشغول بوده است و بالاترین سطح زیر کشت را پس از گندم به خود اختصاص داده است. در میان انواع برنج‌های موجود در دنیا برنج سفید رایج‌ترین است؛ اما برنج قهوه‌ای نیز در سال‌های اخیر به محبوبیت قابل توجهی رسیده است. استفاده از برنج به همینجا خلاصه نمی‌شود و محصولاتی مانند آرد برنج، شربت برنج، روغن سبوس برنج و شیر برنج نیز از این غله محبوب فراوری می‌شود. به گزارش ایسنا به نقل از مشهدبرنج، سهم 90 درصدی تولید…
ویژگی‌های برنج ایرانی، پاکستانی و هندی را بشناسید
